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充滿清新爽口多層次
鮮綠療癒健康系食物
不含澱粉!低GI!
絕對是減重的標配蔬菜
【台灣友善】安全蔬果清爽嫩綠櫛瓜(節瓜)5斤/10斤
一箱免運費
■商品特色
▶不含澱粉、低GI又高纖維的蔬菜，在「世界健康食物」中是排名極佳的食材。
▶果肉味甜清新，果皮蘊含大量豐富營養，連皮料理更營養果皮果肉細緻鮮嫩。
▶櫛瓜可鮮吃、用於沙拉輕食料理 切絲切試、煎烤切片、燉煮剖半切片…料理百搭風格.風味亦極佳喔！
▶富含β-胡蘿蔔素，加油料理吸收率更高，料理時增添少許健康油脂更能提升營養吸收率。
▶豐富的膳食纖維與維他命C.B含量超越許多蔬果
▶宜人清新的獨特香氣，清爽舒適淡雅的果香 帶著回甘的清甜香氣
▶櫛瓜刨絲成櫛瓜麵之後，口感極佳，而且香甜又富含水份
▶沙拉鮮食新鮮櫛瓜吃來爽脆鮮嫩
▶煮過後的口感則介於扁蒲和絲瓜之間，軟嫩又清甜，果皮薄而光滑的櫛瓜也跟小黃瓜一樣能夠連皮帶籽食用，處理起來非常方便
▶可與任何料理搭配，從新鮮涼拌、橄欖油清炒、切片煎烤到煮湯都是很普遍的烹調方式
▶義大利經典的西西里燉菜、普羅旺斯燉菜皆不能少了櫛瓜，歐美地區製作鹹派、焗烤或披薩時也經常加入櫛瓜添色
▶滋味鮮甜清爽，櫛瓜也適合跟肉類、海鮮搭配著吃，讓菜肴多了股清香
▶綠色長條櫛瓜果實口感嫩脆，適合鮮食沙拉、油炸天婦羅料理
■料理方式
1.煎：用小火煎,收油再撒黑胡椒粉或是玫瑰鹽
2.炒：可先燙過再炒豆干或加些沙茶或調味
3.沙拉：可燙過後做沙拉,加千島醬或糖醋醬
4.烤：烤盤烤完之後可加一些胡椒鹽
5.炸：裹粉下去炸,可當天婦羅食物沾醬油或芥末吃
6.麵條：可製成櫛瓜麵條涼拌或是炒，甜而不膩
■櫛瓜可以生吃嗎？
櫛瓜可以生吃、煎、烤、煮或氣炸，不過生吃櫛瓜更能保留完整營養與清脆口感，因為櫛瓜加熱後會導致風味、色澤、維生素和礦物質部分流失，但腸胃道不佳者應避免生吃櫛瓜，以防脹氣。
■櫛瓜6大功效
✔️抗氧化
✔️提高免疫力
✔️穩定血糖
✔️預防心血管問題
✔️預防便秘
✔️保護眼睛
■保存期限
開封後盡速食用完畢，勿放置在陽光直射與潮濕處，以防變質，常溫保存為5天，冰箱冷藏保存約7-10天，櫛瓜一旦切過就容易損傷，建議盡可能整條保存。把表皮多餘的水分擦乾，用保鮮膜一條條包裹住預防乾燥，再一起放入密封袋中冷藏。為確保新鮮，建議在1～2週內食用完畢
⚠️商品產地：南投
⚠️配送溫層：常溫
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